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Champignons

 

Amanita muscaria - Photo Christian Pourre

 

La section « Champignons » animée par Monsieur Jean Loriot et les déterminateurs (Mlle Suzanne Besson, Messieurs Serge Davy,  André Fouque et Emile Risbec) propose deux types d’activité abordant la théorie et la pratique : d’une part des réunions au siège de la Société, d’autre part, des sorties/cueillette dans les forêts proches comme Valcongrain, Balleroy, Grimbosq, Cinglais.

 

C’est au cours des réunions que vous pourrez vous initier à la détermination des champignons ou bien affiner vos connaissances. Pour cela nos animateurs organisent des travaux pratiques, à la loupe binoculaire (et au microscope !). Ils s’aident des documents distribués et des nombreuses diapositives pour illustrer leurs propos. Nos animateurs enseignent également, les règles élémentaires de sécurité en matière de champignons, aspect que nous jugeons important et qui fait partie du rôle éducatif de la Société.

 

Les sorties sont programmées surtout pendant la période royale de la cueillette (fin septembre et octobre) mais aussi au printemps. Ces sorties se déroulent le samedi après midi, ou bien le mercredi pour permettre des sorties en familles avec les enfants.  Pendant ces sorties en commun les sociétaires rencontrent de vrais mycologues à qui ils peuvent s’adresser en toute confiance. On apprend à reconnaître les espèces ‘au-dessus de tous soupçons’ (cèpe de Bordeaux, rosé des prés, pied de mouton, bolet bronzé et bien d’autres) et à déjouer les pièges de la grande tueuse (amanite phalloïde). Nos animateurs vous enseigneront la pratique de la cueillette ainsi que la procédure pour prélever un champignon afin d’en assurer une bonne détermination.

 

Et à la fin, vous saurez tout de la volve au capitule, et les chapeaux mamelonnés n’auront plus de secrets pour vous.

 

Quelques thèmes abordés pendant les réunions :

             Projection de diapositives commentées sur les principales espèces comestibles et toxiques.

             Etude du mousseron de la Saint-Jean.

             L’amanite phalloïde : comment la reconnaître ?

             Les espèces des forêts normandes.

             Les champignons de printemps.

             Les sorties en forêt : (Balleroy, Cinglais, Valcongrain, Grimbosq).

 

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